Schwarze Bio Bohnen 2 kg

Schildkröten flirten nicht, sie turteln. Wieso wir gerade jetzt auf diesen genialen Wortwitz kommen? Unsere schwarzen Bohnen sind auch unter dem Namen schwarze Schildkröten-Bohnen bekannt! Genau wie Kidneybohnen, Wachtelbohnen und weiße Bohnen sind die besonderen Hülsenfrüchte jedoch keine eigene Bohnenart. Sie sind eine Variante der Buschbohne und Du erkennst sie daran, dass sie schwarz, klein und glänzend sind. Uns haben die Böhnchen vor allem aus einem ganz besonderen Grund überzeugt: Sie haben eine ziemlich feste Konsistenz und sind würzig-nussig im Geschmack. Das macht sie weltweit zu einer beliebten Zutat für verschiedene Nationalgerichte, aber auch zu einem ausgezeichneten Fleischersatz! Na, neugierig geworden? Dann jetzt unsere schwarzen Bohnen in Bio-Qualität in der praktischen 2 kg-Packung kaufen!

Der Herkunft der schwarzen Bohnen auf den Spuren

Genauso still und schleichend wie der Spitzname “Schildkröten-Bohne” es vermuten lässt, kommt die Bohnensorte nun langsam auch bei uns an. Aber wo liegt ihre ursprüngliche Herkunft? In China sind die schwarzen Bohnen zwar auch schon lange weit verbreitet, in Südamerika werden sie jedoch bereits seit über 7000 Jahren angebaut. Kein Wunder also, dass die Böhnchen dort ein wichtiges Grundnahrungsmittel sind und in keinem Vorratsschrank fehlen dürfen! Egal, ob in Brasilien, Mexiko oder Nicaragua – in einer Menge Nationalgerichten sind schwarze Bohnen fester Bestandteil. Und dank der vielen südamerikanischen Eingewanderten in den Südstaaten der USA kennt man sie auch nur zu gut in der Cajun- und kreolischen Küche. Höchste Zeit, dass wir sie ebenfalls mehr verwenden!

Rezepte über Rezepte mit schwarzen Bohnen

An Verwendungen mangelt es bei unseren schwarzen Bohnen definitiv nicht. Zunächst solltest Du sie aber für 12 Stunden in reichlich Wasser einweichen und anschließend für 60 bis 90 Minuten garen. Dann kann das richtige Kochen beginnen! Von dem brasilianischen Feijoada-Eintopf mit Rindfleisch über Soja-Gyros mit Bohnen oder Burritos bis hin zu koreanischen Schwarze-Bohnen-Nudeln – eine wahre kulinarische Weltreise! Du dachtest, das war’s schon? Du kannst zudem leckere vegetarische und vegane Gerichte mit den Hülsenfrüchten kochen und hervorragend Fleischprodukte mit ihnen ersetzen: Chili sin Carne, Bohnen-Burger, … Bring’ doch außerdem zur nächsten Grillparty einen Bohnen-Dip oder Bohnen-Mais-Salat mit! Natürlich darf auch Nachtisch nicht fehlen. Unsere Favoriten sind die veganen Brownies oder schokoladiger Cookie Dough. 

Schwarze Bohnen kaufen

Abenteuerlustig geworden? Begib auch Du Dich auf eine Genussreise rund um die Welt! Entdecke die vielfältigen herzhaften sowie süßen Rezepte mit schwarzen Bohnen! Egal, ob traditionelle Nationalgerichte aus Südamerika, Mittelamerika und Asien oder trendige vegetarische und vegane Gerichte – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Deswegen am besten gleich unsere praktische 2 kg-Großpackung online kaufen, um viele tolle neue Rezepte auszuprobieren. Unser Tipp: Damit Deine Bohnen auch sicher verstaut sind, kannst Du sie wunderbar in verschließbaren und zugleich stylischen Mason Jars lagern. Dieses hast Du sogar schon passend mit Deinem Etikettierer beschriftet? Jetzt die schwarzen Bohnen kaufen – in Bio-Qualität und direkt zu Dir nach Hause!