Bio Tortelloni mit Kürbis und Apfel 250 g

In einem See aus cremiger Sahnesoße, umgeben von zarten Schinkenwürfeln, schwimmen sie: Deine heiß geliebten Tortelloni alla panna! Allein beim Gedanken an köstliche, längst vergangene Tage, läuft Dir eine Träne die Wange herunter – denn seitdem Du Dich vegan ernährst, war eine Trennung die einzig logische Konsequenz … STOPP! Wir spielen gerne Date-Doktor und bringen wieder Schwung in Dein (veganes) Tortelloni-Liebesleben! Keine Sorge, Du musst die Teigware nicht selber machen, sondern kannst bequem bei Deinem neuen No.1-Italiener bestellen: KoRo! Richtig gelesen, denn wir liefern Dir ab sofort 250 g feinster Kürbis-Apfel-Tortelloni direkt nach Hause. Natürlich auch im Tray, damit der Vorrat extra lang reicht. Ohne tierische Inhaltsstoffe, dafür mit umso mehr Geschmack – jetzt vegane Tortelloni von KoRo bestellen!

Tortellini oder Tortelloni – worin liegt der Unterschied?

Nein, bei “Tortelloni” hat sich kein Rechtschreibfehler eingeschlichen, sondern es gibt tatsächlich einen Unterschied zwischen Tortellini und Tortelloni: Tortelloni sind etwas größer und traditionell vegetarisch gefüllt, meist mit Ricotta und Blattgemüse, während Tortellini ursprünglich mit Fleisch befüllt wurden. Heutzutage gibt es beide Variante mit den unterschiedlichsten Füllungen. Um die beliebten Tortellini rankt sich übrigens eine Legende: Die Form der beliebten Nudeltaschen soll dem Bauchnabel der Liebesgöttin Venus nachempfunden sein!

Vegane Tortelloni von KoRo zubereiten

Die Zubereitung unserer Kürbis-Apfel-Tortelloni ist super easy: Du musst lediglich 2,5 Liter leicht gesalzenes Wasser (wir empfehlen Dir 1 TL Salz pro Liter) zum Kochen bringen, Deine gefüllten Nudeln hinzugeben und sie etwa 12-15 Minuten köcheln lassen. Fertig! Alternativ kannst Du die Tortelloni auch in der Pfanne anbraten  – geht etwas schneller und ist ebenfalls mega lecker. Wie das Leben Deiner Lieblings-Pasta dann weitergeht, entscheidest Du: Wird sie in einem Salat ihr Glück finden, in frischen Erbsen die große Liebe entdecken oder in Auflauf oder Gratin enden? Es gibt unzählig viele Möglichkeiten, Deine Tortelloni zu servieren  – egal, ob Du Dich vegetarisch, vegan oder omnivor ernährst. Unsere Favoriten sind die klassische Schinken-Sahne- oder Käse-Sahne-Soße, Tortelloni im Ofen überbacken, in Salbeibutter geschwenkt, mit Frischkäse verfeinert, als Carbonara oder Bolognese geschlemmt sowie mit Spinat- oder Tomatensoße veredelt. Auch mit Pesto schmecken Tortelloni hervorragend. 

Kürbis-Apfel-Tortelloni von KoRo kaufen

Tortelloni ohne Fleisch sind öde? Du kennst wohl unsere veganen Tortelloni mit edler Frucht-Füllung noch nicht! Wir haben sie mit Kürbis (ist übrigens ein sogenanntes “Fruchtgemüse”) sowie Apfel verfeinert und ein unfassbares Geschmackserlebnis kreiert. Wer braucht da schon “Carne”?! Ein besonderes Highlight sind auch die verwendeten Gewürze: Zitronen- und Orangenschale, Knoblauch, Ingwer, Zimt, Lavendel, Anis, Pfeffer, Salbei, Kurkuma und Chili. Beeindruckend, was in so eine Nudel alles reinpasst, oder? Womit wir also auf keinen Fall gegeizt haben: gutem Geschmack! Die Nudeln sind on top schnell zubereitet und können frei nach Gusto in diverse Gerichte integriert werden. Tortelloni schmecken im Salat, als Beilage, im Ofen überbacken und natürlich mit köstlicher Soße serviert. Schmeiß’ die Dosen-Ravioli aus Deinem Vorratsschrank und stocke diesen lieber mit unseren Kürbis-Apfel-Tortelloni auf. Jetzt kaufen!