Bio Sushi Reis 5 kg

Bei den Wörtern Maki, Sashimi oder Nigiri schlägt Dein Herz in doppelter Geschwindigkeit? Dann haben wir jetzt genau die passende Grundzutat für Deine selbstgemachten Sushi-Lieblinge im Vorteilspack. Der KoRo Sushireis punktet mit der perfekten Klebrigkeit, damit Du jetzt auch selber zuhause zur/m Sushi-Meister:in werden und Deine Sushi-Kreationen selber machen kannst. 

Reis ist nicht gleich Reis

Verschiedene Reissorten gibt es unzählige. Aber worin genau liegt der Unterschied zwischen Sushi Reis und Risotto Reis, weißem und braunen Basmati Reis, Milchreis und Jasminreis? Zunächst wird der Reis nach der Größe der Körner unterschieden. Sushi Reis gehört zum Rundkornreis, hat ein süßliches Aroma und ist eher  stärkehaltig, weshalb er beim Kochen weich und klebrig wird. Aus diesem Grund eignet er sich auch optimal für Sushi, damit diese nicht auseinanderfallen. In Japan wird der Reis jedoch nicht nur für die beliebten Rollen verwendet, sondern für fast alle Reisgerichte, so wie Oyakodon, Yakimeshi oder Katsudon. 

Sushi – do it yourself

Bisher hattest Du immer Respekt Dein Sushi selber zu machen? Zugegebenermaßen gibt es dabei schon Einiges, was Du beachten musst, damit der Reis perfekt gelingt. Doch egal, ob im Kochtopf, mit oder ohne Reiskocher, im Dampfgarer oder sogar in der Mikrowelle – ein paar Tipps und Tricks machen auch Dir als Anfänger:in das Sushi-Reis kochen kinderleicht! Das Grundrezept sieht folgendermaßen aus: Zunächst musst Du Deinen Sushi Reis abwaschen und mit Wasser im Verhältnis 2:1 für 12-14 Minuten köcheln lassen. Lasse dann den vorbereiteten Reis abkühlen, bevor Du ihn mit Reisessig und Zucker nach Deinem Geschmack würzen kannst. Und dann ist Dein Sushi Reis auch schon fertig zur Weiterverarbeitung – egal, ob eingerollt auf Nori-Blättern, mit Avocado oder Fisch! 

Sushi neu interpretiert

Schmeckt Sushi Reis besser warm oder kalt? Die Antwort darauf: Beides! Wir haben ein paar Inspirationen für Dich, was Du alles mit dem vielseitigen Reis anstellen kannst. Falls Du Sushi liebst, dann probiere alternativ auch mal eine Hawaiianische Poké Bowl, die gerade voll im Trend ist. Dazu einfach den Sushi-Reis mit Gemüse, Fisch oder Tofu, Toppings Deiner Wahl, Sojasauce und Reisessig hübsch in einer Schüssel anrichten – so sparst Du Dir sogar das zeitintensive rollen! Der Sushi Reis eignet sich super zu schnell und einfach zubereiten Rice Cakes. 

Sushi Reis von KoRo kaufen

Jetzt kannst du den Sushi Reis im praktischen 5 kg-Vorratsbeutel günstig im Preis online kaufen! So hast Du sicher genügend Reis, um deine Sushi-Skills auf Meister:innen-Niveau zu bringen und all deine Liebsten mit Deinen selbstgemachten Maki, Nigiri und Inside-Out-Rolls zu beeindrucken!